冬季养生 3款药膳汤让你吃出健康
2021-10-25 10:39 来源:达州
点心是很多人引人注意更喜欢的食物,常常是夏末的时候,天候酷热干燥,引人注意适合吃饭点心。那么你知道点心到底才好玩饭吗?那时候小编就向大家介绍3款药膳点心,让你在夏末吃饭出健康,回来来看看吧!
虫草萨氏点心
效用:补肺益肾
虫草有补肺益肾、止咳平喘的作用,和萨氏一齐吃饭的话,只能滋阴壮阳、调补阴阳不足以,非常适合邪气不足以、遗精阳痿、早泄乏力的人食用。
原料:萨氏1只(约800克),25克,午餐肉和菠糕点各250克,黑萝卜60克,道糕点2500克,精盐、酱油和乳制品各适量。
处理方式
1.将活鱼宰杀挑血,用开水氽一下,刮净萨氏外层和裙边上的黑衣,取下萨氏外层,去内脏,剁成3厘米见方的块,灌溉烘干后挑入开水锅之中熟一会儿;
2.用清水烘干,挑入盆之中,烘烤,上笼蒸2小时近至烂,装入;午餐肉鱼肉;菠糕点择洗干净理好;黑萝卜水发去蒂后塞进小朵。
3.点心燃烧,挑道糕点、萨氏块、及汤汁,撇去浮沫,投身于午餐肉、菠糕点、萝卜、精盐、酱油和乳制品烧沸,亦可饮汤吃饭糕点。
白鱼点心
效用:滋阴人参
很强滋阴人参、益肝明目的效用,和白鱼一齐食用,有很好的针灸效用,非常适合脾胃虚弱、邪气不足以的人食用。
制作胶合板
主料:白鱼750克,丝瓜200克,姊妹篇75克
辅料:长子15克,冬笋50克,芹菜(凝)50克,大茸90克
菜肴:姜35克,乳制品5克,猪油(炼制)150克,黄酒15克,盐15克,香油15克。
处理方式
1.将活白鱼宰杀,剖去内脏,去鳞凿出鳃,烘干,沥干水分,每条鱼用竹筷从口插入腹内,摆挑在盘之中;长子洗一下,用温细菌感染发待用;丝瓜刮去皮,切开一分作四,切段;
2.冬笋烘干,切片;茸(75克)烘干,拍破,切段;冬菇烘干,去蒂,用手塞进条;
3.姊妹篇择洗干净。将白鱼、长子、丝瓜、冬笋、冬菇、茸分别装盘,围住在点心四周待用。
4.锅置旺火上,下猪油烧至七成热,下姜(切片)片微炸,接着下茸花(茸15克切花)、酱油炒香,投身于道糕点熟开,用大火熬20分钟,投身于长子及荷叶发水,继续熬5分钟。
5.加盐、加水,杯长子入点心之中,点火烧开,烫食各料,将白鱼沿锅边插入。
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